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ブルゴーニュ・ルージュ / トロ・ボー 2008
¥ 8,800
名のあるドメーヌのワインでも特級、1級クラスには感銘できるが、下のクラスはもうひとつ、といったことがよくあるが、このトロ=ボーに限ってはそんな心配は全く無用。華やかな香りとしっかりした味わいが手頃に楽しめるカリテ・プリなドメーヌである。
ブルゴーニュ・アリゴテ / ピエール・モレ 1999
¥ 8,000
1999年はブルゴーニュの偉大なヴィンテージです。ピエール・モレのワインは飲み頃を迎えるのに時間が必要なワイン。10年以上の熟成で、アリゴテらしいフルーティさはありながら、熟成により味わいの全ての要素が絶妙なバランスをみせています。
ムルソー・レ・シャルム / シャンソン・ペール・エ・フィス 1974
¥ 26,000
1750年に創立されたシャンソン・ペール・エ・フィスは、18世紀にボーヌに誕生したワイン業者の初代グループに属しています。シャンソンでは250年間、この土地が持つリッチかつフ
ピュリニ・モンラッシェ・レ・フォラティエール / ルイ・ラトゥール 2004
¥ 32,000
ピュリニ・モンラッシェ村の極上のシャルドネ種のよさを最大限に生かしました。エキゾチックなグァバやライチ、さらにリンゴやオレンジまで様々な果実を想起させる芳香。オークの香りや豊かな後味も特徴的です。
ムルソー・1er・ジュヌヴリエール / ミシェル・クトー 2000
¥ 28,000
プルミエ・クリュ・ジュヌヴリエールは、色は軽く琥珀が入った黄金色。香りは蜜、ナッツ、オイル、スモーク、ドライフルーツ、キャラメル、味わいは強く厚い果実味、濃いミネラル、ふく
ピュリニー モンラッシェ レア・セレクション / デュモン 1987
¥ 15,000
この1987年は、娘の誕生を祝って仲田氏がリリースしたスペシャル品で、他の生産者の造ったワインを購入したもの。熟成が進んだような色合いですが、選りすぐった物には間違いないはず。
ピュリニー・モンラッシェ・レ・クラヴォワイヨン / ルフレーヴ 2002
¥ 38,000
ルフレーヴが所有する全ての畑でもっとも栽培面積が広いのがクラヴォワイヨン。ルフレーヴを代表する1級ワインです。忠実に土地の味を表現したクラヴォワイヨンは、鋼のように固いミネラル
コルトン・シャルルマーニュ / シモン・ビーズ 1998
¥ 34,000
シモン・ビーズのコルトン・シャルルマーニュは96年に初リリース。ペルナン・ベルジュレス村寄りのアン・シャルルマーニュの小さな区画で、お隣には大親友クリストフ・ルーミエの畑があ
バタールモンラッシェ / ルフレーヴ 2004
バタール・モンラッシェはモンラッシェのすぐ下にある畑ですが、モンラッシェ同様、ピュリニーとシャサーニュの両方の村にまたがっています。ドメーヌ・ルフレーヴのバタール・モンラッ
エティエンヌ・ソゼ / モンラッシェ 1994
¥ 80,000
文豪アレクサンドル・デュマが「モンラッシェはひざまずいて飲むべし」と言ったというお話は有名ですね。グラスに注がれるモンラッシェの黄金色を見ると本当に厳かな気分になります。モン
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