ピュリニー・モンラッシェ・レ・クラヴォワイヨン / ルフレーヴ 2002

ピュリニー・モンラッシェ・レ・クラヴォワイヨン / ルフレーヴ 2002
在庫無

¥ 38,000

ルフレーヴが所有する全ての畑でもっとも栽培面積が広いのがクラヴォワイヨン。ルフレーヴを代表する1級ワインです。忠実に土地の味を表現したクラヴォワイヨンは、鋼のように固いミネラルを持つピュリニー1級畑の中でも、柔らかくふっくらした果実味と熟成の進みが早いワインに仕上がっています。

現在ぶどうの栽培は、プレパラートの使用や月の満ち欠けに即した耕作など厳密なビオディナミとなっている。取り組みは1989年と、アンヌ=クロードが継承したのと前後する時期からで、ピュリニーにおけるビオディナミの先駆的存在でもある。また一部の区画では耕作に馬を使用するなど、ビオディナミに加え、テロワール重視の姿勢が貫かれている。さらにぶどう樹の改植もローテーションを組んでいる。

ブドウ品種

シャルドネ
地域 ブルゴーニュ【コート・ド・ボーヌ】
モンラッシェ
生産者 ルフレーヴ
年代 2000年代
価格 35,000~39,900円

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