WINE LIST

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  アンリ・ジロー　エスプリ　ブラン　ドゥ　ブラン　ブリュット　NM

  ￥ 13,000

  微かにグリーンを帯びた淡い黄金色。永続性のあるキメ細かな泡立ちで、小粒の気泡が緩やかに立ち上る。柑橘系のジャムや洋梨、パイン、リンゴなどの果実香にアカシア、菩提樹、スイカズラ、スパイスの香り

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  サザンクロス　ホークスベイ　ピノ・グリ2010　

  ￥ 6,000

  ニュージーランドを代表するプレミアムワイナリー、
  モートン・エステートがプロデュースするホークス・
  ベイのヴァリュー・ワイン。

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  ドン ペリニヨン　2003

  ￥ 26,000

  ロバート・パーカー“ワインアドヴォケイト”でも、この2003年を「1952年(満点5つ星年)を思い起こさせる。かつて味わった中でも最も非凡なドンペリのひとつ」と絶賛!94点+(プラス)の高評価!(飲み頃今～2038年)獲得!

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  シャトー・ドゥザック　2002

  

  ￥ 13,000

  マルゴー格付け第五級。1993年ペサック・レオニャンなどで
  多くのシャトーを管理するアンドレ・リュルトンの経営になってからは、その品質を目覚しく向上させています。

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  シャトー・オー・バージュ・リベラル　1999

  

  ￥ 18,000

  シャトー・オー・バージュ・リベラルは、ポイヤック地区の5級シャトーです。比較的、注目を集めることも少ないシャトーですが、畑は“バージュの丘”に位置し、【ラトゥール】や【ピション・ラランド】などと隣り合う、素晴らしい立地となっています。

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  シャトー・ラ・ダム・ドゥ・モンローズ　2009

  

  ￥ 16,000

  格付けは第2級ながらも第1級ラフィット、マルゴー、ムートンを上回り、ラトゥール、オー・ブリオンと肩を並べパーカーポイント100点を獲得したシャトー・モンローズのセカンドラベルがこちらです。セカン

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  ナインス　アイランド　ピノ　ノワール　2010

  ￥ 8,000

  ナインス　アイランド　ピノ　ノワールは,オークを使わないフルーティなピノ。テイマー・ヴァレーとパイパーズ・リヴァーのブドウを用い、ロータリー・ファーメンターとオープン・ファーメンターで発酵。ステンレスタンクでマロラクティック発酵をして

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  モスウッド エイミーズ 　2010

  ￥ 9,000

  モスウッド赤のエントリー・ワインとして大好評の逸品。鮮明な赤色、カベルネの桑の実と赤スグリ、マルベックのプラム、プティ・ヴェルドの飴のようなアロマが第一印象。桜の木の葉、ユーカリ、杉なども背景で香しい。

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  トリニティー・ヒル　ホークス・ベイ・シラー　2010

  ￥ 8,000

  フレッシュでスパイシーなシラー。 冷涼な気候を感じさせ る香り高さと、しなやかでジューシーな味わい。 ローヌのシラーを思わせる上 品さと繊細さがある。

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  ヘンドリー　HRW　ジンファンデル　2009

  ￥ 7,000

  ブロック7&22とブロック28のプレスジュースから造られるヘンドリーのセカンドラベル。華やかなプラムのアロマで、口の中ではチェリーの果実味とスモーキーな風味が広がり、ソフトなタンニンがつづく。ミディアム・ボディで、アルコール表示15.4%を感じさせない、落ち着いたバランスがある。1050ケース生産。

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