アンリ・ジロー　エスプリ　ブラン　ドゥ　ブラン　ブリュット　NM

微かにグリーンを帯びた淡い黄金色。永続性のあるキメ細かな泡立ちで、小粒の気泡が緩やかに立ち上る。柑橘系のジャムや洋梨、パイン、リンゴなどの果実香にアカシア、菩提樹、スイカズラ、スパイスの香りが混じり合う。他にトースト、アーモンド、ホワイトチョコ、石灰的なミネラルのニュアンス。華やかな気品とともにエキゾチックな面が強く現れ、複雑性に富んだ奥行きが感じられる。口に含むとブリュット同様に実にスムースな飲み口で、優しいが伸びのある豊かな酸と密度の高いミネラルの構造が味わいを適度に引き締める。溌溂としながらも品があり、辛口にしてコンポートした果実や花の蜜を思わせる仄かな甘味を伴い、フィニッシュには心地よい酸の余韻と果実のフレーヴァー。ふんわりとしたフルーティな味わいが堪らなく微味しい、まとまりのよい後味。エレガントな余韻が長く続く。