エティエンヌ・ソゼ　/　モンラッシェ　1994

文豪アレクサンドル・デュマが「モンラッシェはひざまずいて飲むべし」と言ったというお話は有名ですね。グラスに注がれるモンラッシェの黄金色を見ると本当に厳かな気分になります。モンラッシェほどのワインになると、人生の中で何本飲めるのか・・・・
エティエンヌ・ソゼは、「ピュリニー・モンラッシェ村において、ルフレーヴと並び、もっとも重要な造り手だ」という表現をされることもあります。ソゼのワインは荘厳、厳格で、力強いワインです。果実味がたっぷりとあり、樽の風味が溶け込んだ、しっかりとした骨格。これらはすべて、長期熟成に向いていることを示します。と言うよりも、十分に熟成させてからでないと、ワイン本来の味わいが出てこないでしょう。外観は黄金色、おそらく香りにはフレッシュなフルーツのイメージが強く感じられ、酸味も心地良く感じる事でしょう。