バタールモンラッシェ / ルフレーヴ 2004

バタールモンラッシェ / ルフレーヴ 2004

¥ 28,000

バタール・モンラッシェはモンラッシェのすぐ下にある畑ですが、モンラッシェ同様、ピュリニーとシャサーニュの両方の村にまたがっています。ドメーヌ・ルフレーヴのバタール・モンラッシェの区画は2つの村に散らばっていて、合計2ヘクタールもあります。

現在ぶどうの栽培は、プレパラートの使用や月の満ち欠けに即した耕作など厳密なビオディナミとなっている。取り組みは1989年と、アンヌ=クロードが継承したのと前後する時期からで、ピュリニーにおけるビオディナミの先駆的存在でもある。また一部の区画では耕作に馬を使用するなど、ビオディナミに加え、テロワール重視の姿勢が貫かれている。さらにぶどう樹の改植もローテーションを組んでいる。

ブドウ品種

シャルドネ
地域 ブルゴーニュ【コート・ド・ボーヌ】
モンラッシェ
生産者 ルフレーヴ
年代 2000年代
価格 40,000円以上