コルトン・シャルルマーニュ　/　シモン・ビーズ　1998

シモン・ビーズのコルトン・シャルルマーニュは96年に初リリース。ペルナン・ベルジュレス村寄りのアン・シャルルマーニュの小さな区画で、お隣には大親友クリストフ・ルーミエの畑があり、ルーミエ同様エレガントなコルトン・シャルルマーニュとなっています。シモン・ビーズが日ごろルーミエの畑を管理し、その代わりルーミエがシモン・ビーズのラトリシエールを管理しているとの事。

現在、醸造担当はパトリック・ビーズ氏。果実味を生かしながら、酒質が重厚すぎず、ごまかしのないワイン造りをすることに執念を燃やしているそうです。奥さんが日本人という事でも有名です。