NEWS

リエゾンのスタッフが、お店の情報を毎日お届けいたします。

• 2011.11.17

  ボージョレ・ヌーボー

  
  毎年恒例の新種を祝う行事。 今年もやってまいりました。
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• 2011.11.14

  ふくのやさんで、慰労会。

  
  日本料理かが万の系列店 北新地ふくのやさんで、ソムリエール東本さんの慰労会を開きました。 お突き出しの　たこの柔らか煮 ずっと変わらない味の黒豆煮 美しい黒真珠のようです。 最初にてっさを頂いたのですが、興奮しすぎて写真を撮り忘れました。(^_^;)ｱｾｱｾ... 背子蟹 愛がこもってます。 こんな美味しいカキフライは初めて頂きました
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• 2011.11.11

  お花の教室

  
  先日、フラワーアレンジメントの教室に行って参りました。 教えてくださる先生は、フラワーデザイナーの山崎克己さんです。 OSAKA福島区は聖天通りにありますHANAHUKUさんの代表取締役。   ドイツ、デンマーク、スウェーデンと修行の旅に出られた後に４代続く実家の家業を継がれました。 この日のお題はボルドー 深紅のバラ 色々なお花
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• 2011.11.09

  ニュージーランドワインの試飲会

  
  ニュージーランドワインの試飲会に行ってまいりました。
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• 2011.11.08

  飲み比べ

  
  ジョルジュ・ルーミエのモレ・サンドニ・プリミエ・クリュ・クロ・ド・ラ・ビュシエールを 年代別で飲み比べていただきました。   ２００２年は、落ち過ぎすぎて、何時になったら開くのか・・・・香り・味共に重い感じ 美味しく飲める飲むのに時間がかかりました。 ２００３年は、開けた瞬間から解る、華やかな香り、味も素直に評価できる。 すぐに楽しい気分にさせてく
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