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リエゾンのスタッフが、お店の情報を毎日お届けいたします。

• 2012.08.28

  本日の一本

  
  今日はいいワインを開けよう。 いつもお世話になります社長様。 お久しぶりのご来店です。 まずはシャンパーニュから 1999 Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill 「成功とは、意欲を失わずに失敗に次ぐ失敗を繰り返すことである」 「成功は決定的ではなく、失敗は致命的ではない。大切なのは勇気を持ち続けることだ」 「お
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• 2012.08.14

  お盆の営業

  
  お盆営業は、お客様もお休みモードでゆっくり、ゆったりと楽しんでいただけました。 ”開けていてくれて助かったよ～～” との有難いお言葉。 おでんも沢山召し上がっていただき、 ご相伴にも預かり本当に有り難うございました。 お帰りの際には、いつもと少し違う気持ちでお客様の後姿にそっと手を合わせました。 感謝いたします。 8月12日（日曜日）～8月
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• 2012.08.08

  三日後に・・・

  
  世界各国のワイナリー巡りがご趣味のドクターがお見えになられました。 かれこれ十数年応援していただいてます有難いお客様です。 ”この生産者のものは飲んだことがないなぁ～～” とお選びいただいたワインが シャトー　ヌフ　デュ　パプ　キュヴェ　ド　モンナイユ　　ドメーヌ　ピエール・ユッセリオ　２００３ "実際に行ったんだけどパプの畑には、ローヌ河によって運ばれた丸石
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• 2012.07.31

  シャトー・ペトリュスの隣の畑の・・・！

  
  仕事が忙しくて・・・と、お久しぶりにお顔を見せていただきました。 少しほっそりとされたご様子。 いつも気にかけていただいて本当に有難うございます。 その日は鮨処・平野さんでのお食事の後、お二人でご来店されました。 ”天神祭りのイベントには来られなくてごめんね。 ２００３年のドン・ペリまだある？” ”はい！　まだ2本あります” ”今日は一本だけ。笑”
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• 2012.05.08

  クロ・ド・ヴージョ　2005　ジャック・プリュール

  
  本日、ご相伴させていただきました一本 クロ・ド・ヴージョ　2005年　ジャック・プリュール　 抜栓のチャンスを与えて頂き緊張気味のスタッフ スムーズに抜栓 試飲も サービスも エレガントな所作でお客様にも大満足していただきました しかし、なかなか手ごわいワインでした 味わいは果実味が豊富なのに香りは落ち着いたまま・・・
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