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2012.07.31

シャトー・ペトリュスの隣の畑の・・・!

仕事が忙しくて・・・と、お久しぶりにお顔を見せていただきました。

少しほっそりとされたご様子。

いつも気にかけていただいて本当に有難うございます。

その日は鮨処・平野さんでのお食事の後、お二人でご来店されました。

”天神祭りのイベントには来られなくてごめんね。

2003年のドン・ペリまだある?”

”はい! まだ2本あります”

”今日は一本だけ。笑”

”では、残りの一本はご予約ということで。笑”

少し時間を置いて北新地でお店をされていらしゃる美人ママも参加され三名様に。

私たちもご相伴にあずかりシャンパーニュはすぐに空に。

お鮨を召し上がられた後にもかかわらず

おでんも沢山召し上がっていただきました。

”おでんとポムロールは合うかな?”

2002 シャトー クレマンス ポムロール

当店のおでんは、ワインの香りの邪魔をしないように上品なお出汁につくっていますので、その点は大丈夫です。

ポムロールトップシャトー、シャトー・ペトリュスの隣に位置する、新進気鋭の少量生産シャトーというだけあって

凝縮感のある果実味となめらかだけどパンチのある素晴らしいお味でした。

お仕事お忙しい中 お越しいただき本当に有難うございました。

時節柄 くれぐれも御身体ご自愛下さいませ。