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リエゾンのスタッフが、お店の情報を毎日お届けいたします。

• 2011.10.15

  木地師

  
  本日は、山中温泉にお住まいの木地師でいらっしゃる 佐竹康宏先生を囲む会でお越しくださいました。 直径10センチほどの豆皿。 桑、欅（ケヤキ）などの知っている木から・・・ 黒檀、黒柿、神代欅など・・・チンプンカンプンの木まで 全て違う木でできています。 その木の一番よく見える杢（モク）目を出そうと 縦・横を選び　部分を選び抜かれた作品です。 そして
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• 2011.10.06

  お嫁入り

  
  今夜も可愛いワインたちが、素敵な紳士のもとへお嫁入りして行きました。 「ホームページで見た入荷したばかりのピエール・モレのアリゴテを試してみようか。」 1999 Bourgogne Aligote Pierre Morey 綺麗な黄金色。青りんごやレモンあのような香りに微かな蜂蜜。 10年以上経過しているにも拘わらず力強差を残しています。 フルーティーで、酸味のバランスも抜群
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• 2011.10.06

  ジャンポール・マニャン

  
  京都で遊ばれたK社長のお話です。 「うちはオーパス・ワンしかおまへんのどす～～」 祇園にはそんなお店があるそうです。 うちもラターシュしかおまへんどす～～。 なんて冗談を言いながら 「いつものPinotお願いね。」 2006　Clos Saint Denis Grand Cru Jean Poul Magnion   色濃く、いちご、熟したプラムなどの果実味
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• 2011.10.05

  アンクルウェイト

  
  東京は銀座からお越し下さいました素敵な社長様。 歩くだけダイエットという本の著者でもいらっしゃるとか。 365日間・一日も欠かすことなく、足に重りをつけての1万歩ウォーキングを続けていらっしゃいます。 片足につける重りは、なんと4.5kg。 天高く馬肥ゆる秋 私もアンクルウエイトでダイエットしてみようかな・・・。 本の詳しい情報はこちらです。
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• 2011.09.30

  シャトー･ラフルール･ペトリュス 1996

  
  ポムロール好きの方が「面白いワインがあるので見てみて・・・・」 「見るだけですか？？？」 「一緒に飲みましょう・・・」 「嬉しい！！！」 シャトー・ラフルール・ペトリュス　1996 Ch.La Fleur Petrus 1996 シャトー・ラフルール・ペトリュスは、ペトリュス、トロタノワ、ラトゥール・ア・ポムロルなどのジャン=ピエール・ムエックス社が送り出したワ
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