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リエゾンのスタッフが、お店の情報を毎日お届けいたします。
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本日は、山中温泉にお住まいの木地師でいらっしゃる
佐竹康宏先生を囲む会でお越しくださいました。
直径10センチほどの豆皿。
桑、欅(ケヤキ)などの知っている木から・・・
黒檀、黒柿、神代欅など・・・チンプンカンプンの木まで
全て違う木でできています。
その木の一番よく見える杢(モク)目を出そうと
縦・横を選び 部分を選び抜かれた作品です。
そして
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今夜も可愛いワインたちが、素敵な紳士のもとへお嫁入りして行きました。
「ホームページで見た入荷したばかりのピエール・モレのアリゴテを試してみようか。」
1999 Bourgogne Aligote Pierre Morey
綺麗な黄金色。青りんごやレモンあのような香りに微かな蜂蜜。
10年以上経過しているにも拘わらず力強差を残しています。
フルーティーで、酸味のバランスも抜群
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京都で遊ばれたK社長のお話です。
「うちはオーパス・ワンしかおまへんのどす~~」
祇園にはそんなお店があるそうです。
うちもラターシュしかおまへんどす~~。
なんて冗談を言いながら
「いつものPinotお願いね。」
2006 Clos Saint Denis Grand Cru Jean Poul Magnion
色濃く、いちご、熟したプラムなどの果実味
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東京は銀座からお越し下さいました素敵な社長様。
歩くだけダイエットという本の著者でもいらっしゃるとか。
365日間・一日も欠かすことなく、足に重りをつけての1万歩ウォーキングを続けていらっしゃいます。
片足につける重りは、なんと4.5kg。
天高く馬肥ゆる秋
私もアンクルウエイトでダイエットしてみようかな・・・。
本の詳しい情報はこちらです。
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ポムロール好きの方が「面白いワインがあるので見てみて・・・・」
「見るだけですか???」
「一緒に飲みましょう・・・」
「嬉しい!!!」
シャトー・ラフルール・ペトリュス 1996
Ch.La Fleur Petrus 1996
シャトー・ラフルール・ペトリュスは、ペトリュス、トロタノワ、ラトゥール・ア・ポムロルなどのジャン=ピエール・ムエックス社が送り出したワ
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