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リエゾンのスタッフが、お店の情報を毎日お届けいたします。
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今日は、節分ですね。
北新地では「堂島薬師堂節分お水汲み祭り」
と命名された厄払い、鬼払いの行事があります。
厄払いなどと申しますと、なんだか厳かな雰囲気がしますが、
実は、花街ならではの華やかなお祭りでもあります。
お水汲みに始まり
護摩炊きや
北新地芸妓衆の奉納舞
龍の巡行に
花魁道中
そして、わたくし木澤店長も、久しぶり
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本日、お勉強させていただきました2本。
2000 Meursault Charmes 1er Cru Les Genevrieres M.Coutoux
良い土壌を感じさせるたっぷりのミネラル感。
マヌカハニーのような香り。
2002 Gevrey Chanbertin 1er cru Claude Dugat
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当店のホームページをご覧になられてお越しくださいました知性派美人のお嬢様。
ボルドーのワインを下さい。とのご指定を頂きました。
2005年 シャトー・ラ・トゥール・オーブリオン
ドメーヌ ペサック・レオニャン
素晴らしくエレガントでビロードのような滑らかさ。
お客さまのイメージにもぴったりでした。
ワインの味もお店の雰囲気も気に入っていただけてうれしい一日で
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本日は、お客様からお奨めを下さいとのご要望をいただきました。
有難うございます。
まずは、シャンパーニュからいかがですか?
NM アンリ・ジロー エスプリ ブリュット
お花畑のような香りに、花梨、蜂蜜、豊かな香りに、きりりと引き締まった酸味。
細胞が若返るようなシャンパーニュでございます。
その後は、少し悩んだんですが当店のホームペ
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ロバート・モンダヴィのワインとご指名いただき
お出しいたしましたのが、こちらのワイン。
モンダヴィ・カベルネの最上級グレードです。
1978 Robert Mondavi Winery CS Napa Valley Reserve
年代物ゆえに抜栓も慎重になります。
緊張気味のソムリール。
1978年なので30年の年月が経っております。
しかしながら、
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