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シャトー キャプ・ドゥ・ムーラン 1975
¥ 15,000
サン・テミリオンの北側の丘陵に位置するテロワール、カベルネが3分の1を占めるクラシックな品種比率、この地方の旧家であるカップ・ド・ムーラン一族が造る実際の味わいのみならず、その
クロ・サン・ドニ / ジャン・ポール・マニャン 2006
¥ 18,000
シャンボール・ミュジニーとモレ・サン・ドゥニを掛け合わせたようなワインとも言える。このワインは、クロ・サン・ドニ、最も素晴らしいとされる、「リューディ・クロ・サン・ドニ」の最
ムルソー・レ・シャルム / シャンソン・ペール・エ・フィス 1974
¥ 26,000
1750年に創立されたシャンソン・ペール・エ・フィスは、18世紀にボーヌに誕生したワイン業者の初代グループに属しています。シャンソンでは250年間、この土地が持つリッチかつフ
ピュリニ・モンラッシェ・レ・フォラティエール / ルイ・ラトゥール 2004
¥ 32,000
ピュリニ・モンラッシェ村の極上のシャルドネ種のよさを最大限に生かしました。エキゾチックなグァバやライチ、さらにリンゴやオレンジまで様々な果実を想起させる芳香。オークの香りや豊かな後味も特徴的です。
ベルエポック 2000
¥ 28,000
1811年創業、エペルネに本拠を置くメゾン。自社畑65ヘクタールのほとんどがグラン・クリュになっています。アラモネの花をあしらったボトルは、1902年にフランスのアール・ヌーボーを代表
ベルエポック 1999
ロバート・パーカー4つ星生産者で、この人気ヴィンテージ1999年を89ポイント!ワインスペクテーター誌では驚異の92点獲得!プロも認める最高級シャンパーニュの大人気ヴィンテージ1999年!
ドン ペリニヨン エノテーク 1993
¥ 45,000
エノテークはプレニテュードと呼ばれる飛躍的な熟成の段階を経たワインです。年月のみに頼ること無く、酵母の力を最大限に引き出した大いなる熟成は、何年かに1度ずつ、ワインを新たなる次元に高めてくれます。年月をかけて2度目のプレニテュードを迎えたワインは、新鮮さを忘れず、しかし成熟し堂々とした芳醇さを示してくれます。
ドン ペリニヨン 2000
「余韻の深さ、バランスの良さは卓越したものがある。2000年に比べて99年は酸が強いですね。2000年のほうがポテンシャルを感じます」と語るのはワインジャーナリストの斉藤氏。最高級シャンパーニュのあるべき姿がここにある。
クロ・サン・ドニ / ジョルジュ・リニエ 2005
¥ 35,000
30年以上のワイン造りの経験を持つ当主ジョルジュ・リニエのモレ・サン・ドニ最小6.5haのグラン・クリュ(特級)ワイン!グレイトヴィンテージ!の2005年。
クロ・ド・ヴージョ / ジャック・プリュール 2005
¥ 38,000
ドメーヌ・ジャック・プリウールはムルソーに本拠を置き、コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌに特級畑と1級畑のみを持つ崇高なドメーヌです。2002年より除草剤の使用を廃止し、畑の表
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