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クロ・ド・ヴージョ / ジャック・プリュール 2005
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¥ 38,000
ドメーヌ・ジャック・プリウールはムルソーに本拠を置き、コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌに特級畑と1級畑のみを持つ崇高なドメーヌです。2002年より除草剤の使用を廃止し、畑の表土に出たブドウの根はナイフでカットすることでより地中深くに伸びるように仕立てるなどの試みが功を奏し、一連の努力を通じてブドウそのものの品質が向上し、より凝縮感のある果実の収穫が可能になりました。それに伴い、ピジャーシュの回数を減らすなど醸造工程にも変化をつけました。
2002年のクロ・ヴージョにロバート・パーカーが96~99点をつけて話題になりました。
ブドウ品種
ピノ・ノワール
ブルゴーニュ【コート・ド・ニュイ】
ヴージョ
ジャック・プリュール
2000年代
35,000~39,900円
ボルドー【メドック】(6)
ボルドー【右岸地区】(21)
ボルドー【その他】(5)
ブルゴーニュ【コート・ド・ニュイ】(22)
マルサネ(0)
フィサン(0)
ジュヴレ・シャンベルタン(2)
モレ・サン・ドニ(6)
シャンボール・ミュジニ(2)
ヴージョ(4)
ヴォーヌ・ロマネ(7)
ニュイ・サン・ジョルジュ(1)
ブルゴーニュ【コート・ド・ボーヌ】(20)
ブルゴーニュ【その他】(6)
シャンパーニュ(25)
コート・デュ・ローヌ(4)
ロワール(0)
アルザス(0)
イタリア(5)
ドイツ(0)
カリフォルニア(6)
オレゴン(1)
オーストラリア(2)
ニュージーランド(8)
タスマニア(3)
フィリップ・パカレ(1)
エドワード・ブリチェック(1)
ポンソ(1)
ミュニュレ・ジブール(2)
アンジェロ・ガヤ(1)
シャプティエ(1)
ギガル(1)
ジョルジュ・ド・ヴォギュ(1)
クロード・デュガ(1)
エマニュエル・ルジェ(2)
トロ・ボー(1)
ピエール・モレ(1)
ピエール・ユッセリオ(1)
ガングロフ(1)
ジャン・ポール・マニャン(1)
シャンソン・ペール・エ・フィス(1)
ルイ・ラトゥール(1)
ジョルジュ・リニエ(1)
ジャック・プリュール(1)
ジェラール・ラフェ(1)
ペルナン・ロサン(1)
ミシェル・クトー(1)
ルー・デュモン(1)
ラルロ(1)
グロ・フレール・エ・スール(1)
エティエンヌ・ソゼ(1)
シモン・ビーズ(1)
ジョルジュ・ルーミエ(4)
モンジャル・ミュニュレ(2)
ルフレーヴ(4)
ルロワ(0)
ダヴィド・デュバン(0)
DRC(2)
1970年代(3)
1980年代(1)
1990年代(34)
2000年代(84)
2010年代(9)
10,000円以内(29)
10,000~14,900円(11)
15,000~19,900円(19)
20,000~24,900円(6)
25,000~29,900円(20)
30,000~34,900円(7)
35,000~39,900円(20)
40,000円以上(21)
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住 所
大阪府大阪市北区堂島1-3-33
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席 数
20席(カウンター10席、テーブル席10名)
営業時間
平日18:00~24:00、土日祝18:00~23:00
休 み
水曜日
価 格 帯
お一人6,000円
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