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メルキュレ1erクロ・デ・ミグラン / フェヴレ 2009
¥ 8,800
2002年『神の雫』のコラムで、『リーマンのロマネ・コンティ』と称された、フェヴレのモノポール(単独所有畑)、メルキュレ一級クロ・デ・ミグランです。
ブルゴーニュ ピノ・ノアール / ミシェル・ラファルジュ 2007
ヴォルネーで1、2を争う造り手で、00年以来すべてをビオディナミで栽培している。07年は花を思わせる香りがよく出て、赤い果実味がいっぱいに広がるフレッシュな味わい。
ブルゴーニュ・ルージュ / トロ・ボー 2008
名のあるドメーヌのワインでも特級、1級クラスには感銘できるが、下のクラスはもうひとつ、といったことがよくあるが、このトロ=ボーに限ってはそんな心配は全く無用。華やかな香りとしっかりした味わいが手頃に楽しめるカリテ・プリなドメーヌである。
ナインス アイランド ピノ ノワール 2009
¥ 8,000
ナインス アイランド ピノ ノワールは,オークを使わないフルーティなピノ。テイマー・ヴァレーとパイパーズ・リヴァーのブドウを用い、ロータリー・ファーメンターとオープン・ファーメンターで発酵。ステンレスタンクでマロラクティック発酵をして
エメランス ・キュヴェ・トラディション・ブリュット
¥ 9,000
キュヴェ・トラディションは、ピノ・ノワール80%とシャルドネ20%から造られている。ピノ・ノワール主体らしいリッチでふくよかな味わい、爽やかでキリッとしたフレッシュ感と余韻。色は
ブルゴーニュ・アリゴテ / ピエール・モレ 1999
1999年はブルゴーニュの偉大なヴィンテージです。ピエール・モレのワインは飲み頃を迎えるのに時間が必要なワイン。10年以上の熟成で、アリゴテらしいフルーティさはありながら、熟成により味わいの全ての要素が絶妙なバランスをみせています。
Trinity Hill The Trinity Hawkes Bay CS CF Mer et Syr 2010
メルロ41%、カベルネ19%、フラン18%にシラー15%、マルヴェック7%と多彩で馥郁としたニュージーランド 繊細かつ奥行きのあるボルドーメリタージュ!
Ninth Island Tasmania Ch. Tasmania 2006
パイパーズブルックのセカンド アンオークのやさしいシャードネです。メロン、パパイヤ、などフレッシュフルーツの香りのあふれるふくよかな白、2006年は当たり年で温暖な年でした。
トラミン ゲヴュルツトラミネール 2006
¥ 7,500
トレンティーノ=アルト・アディジェ州は、第一次世界大戦まではオーストリアに帰属していたため、現在もイタリア語よりドイツ語を主に使用する住民が多数派を占め、公式サイトもドイツ語版とイタリア語版が用意されているイタリアの州です。
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