エメランス ・キュヴェ・トラディション・ブリュット

エメランス ・キュヴェ・トラディション・ブリュット

¥ 9,000

エメランスはエペルネの南、コトー・デュ・セザンヌの中心部、Bethon村に位置する家族経営のメゾン。

キュヴェ・トラディションは、ピノ・ノワール80%とシャルドネ20%から造られている。ピノ・ノワール主体らしいリッチでふくよかな味わい、爽やかでキリッとしたフレッシュ感と余韻。色は赤みがかったイエロー。細かく液面にずっと残る泡が口に含むと優しく広がっていきます。柑橘系のフルーツの香りの後、香ばしく焼いたナッツやキノコ、ミネラル感など複雑さがあり、時間がたつと香りが出てきます。果実味が柔らかく酸味はスマートで余韻には心地良いミネラル感が残ります。

    

ブドウ品種

ピノ・ノワール
80%
シャルドネ
20%
地域 シャンパーニュ
年代 2000年代
価格 10,000円以内

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