Ninth Island Tasmania Ch. Tasmania 2006

パイパーズブルックのセカンド　アンオークのやさしいシャードネです。メロン、パパイヤ、などフレッシュフルーツの香りのあふれるふくよかな白、2006年は当たり年で温暖な年でした。

価格帯に応じた、バランスのとれた内容のシャルドネで、やや色調が薄く適度なボディサイズ&表情ではありますが、シャルドネらしい柑橘フルーツ風味があり、適度な果実のボリューム感に酸(やや粗い)や苦みが伴った、素直に楽しめる落ち着いたスタイルだと言えます。安易に温度を下げると苦みや酸にスポットが当たったタイトで鋭角的な指向性に変化するので、果実と体躯のボリュームが適度に感じられるまで温度を上げてやった方がより美味しく飲めると思います。