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テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン 1999
¥ 43,000
ブラン・ド・ブランの逸品のひとつで、テタンジェという会社名を言わなくても「伯爵(コント)のシャンパン」を持って来い、と言っただけで通じる世界的名品。007シリーズでジェームス・ボン
サロン 1996
¥ 48,000
シャルドネー種だけのモノ・セパージュ。コート・デ・ブランのグラン・クリュのなかでもル・メニル=シュル=オジェに特化。そして優れたミレジムにのみ生産、さらに熟成には10年をかけると
ベルエポック 2000
¥ 28,000
1811年創業、エペルネに本拠を置くメゾン。自社畑65ヘクタールのほとんどがグラン・クリュになっています。アラモネの花をあしらったボトルは、1902年にフランスのアール・ヌーボーを代表
ベルエポック 1999
ロバート・パーカー4つ星生産者で、この人気ヴィンテージ1999年を89ポイント!ワインスペクテーター誌では驚異の92点獲得!プロも認める最高級シャンパーニュの大人気ヴィンテージ1999年!
ドン ペリニヨン エノテーク 1993
¥ 45,000
エノテークはプレニテュードと呼ばれる飛躍的な熟成の段階を経たワインです。年月のみに頼ること無く、酵母の力を最大限に引き出した大いなる熟成は、何年かに1度ずつ、ワインを新たなる次元に高めてくれます。年月をかけて2度目のプレニテュードを迎えたワインは、新鮮さを忘れず、しかし成熟し堂々とした芳醇さを示してくれます。
ドン ペリニヨン 2000
「余韻の深さ、バランスの良さは卓越したものがある。2000年に比べて99年は酸が強いですね。2000年のほうがポテンシャルを感じます」と語るのはワインジャーナリストの斉藤氏。最高級シャンパーニュのあるべき姿がここにある。
ルイ・ロデレ-ル・ブリュット・プルミエ NV
¥ 11,000
ルイ・ロデレールのクラシックなシャンパンであり、最も高度なブレンド技術を要するキュヴェである。セパージュ(葡萄品種)はシャルドネ 30%、ピノ・ノワール 50%、ピノ・ムニエ20%。
ルイ・ロデレール・クリスタル・ブリュット 2002
¥ 38,000
1876年、ロシア皇帝アレクサンドル2世専用シャンパーニュとしてルイ・ロデレールに特別に造らせたのが起源。特別に仕立てられたクリスタル製のボトルに瓶詰めされていたことからこの名がつ
ポール・ロジェ・サー・ウィンストン・チャーチル 1999
¥ 34,000
ポール・ロジェは英国王室御用達のシャンパンメーカーです。かつて英国の首相であったチャーチルの名前の入ったこの銘柄はポール・ロジェの最高級銘柄です。
ボランジェ・グラン・ダネ・ブリュット 1999
¥ 26,000
『007』のジェームス・ボンドが愛飲するシャンパンとして有名なのが、ボランジェ。シャンパーニュ地方の中でも最高の葡萄がとれる屈指のアイ村。極上のピノ・ノワールをふんだんに使用
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