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ルイ・ロデレ-ル・ブリュット・プルミエ NV
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¥ 11,000
ルイ・ロデレールのクラシックなシャンパンであり、最も高度なブレンド技術を要するキュヴェである。セパージュ(葡萄品種)はシャルドネ 30%、ピノ・ノワール 50%、ピノ・ムニエ20%。澱とともに3年間の熟成後、ブレンドの調和を最上にするためにさらに6ヶ月間熟成されるため、爽やかさと絶妙な繊細さのブリュット・プルミエが誕生する。4種のリザーブワインにより複雑性とコク、まろやかさが現れる。
区画ごとに収穫したブドウの最初のジュース(プルミエール・キュヴェ)をステンレスタンクで醸造。樽熟成したリザーヴワインをブレンドし、2~6年と他社より長い瓶熟成を経てリリースされる。
ブドウ品種
ピノ・ノワール
50%
シャルドネ
30%
ピノ・ムニエ
20%
シャンパーニュ
ルイ・ロデレール
2000年代
10,000~14,900円
ボルドー【メドック】(6)
ボルドー【右岸地区】(21)
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ブルゴーニュ【コート・ド・ボーヌ】(20)
ブルゴーニュ【その他】(6)
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ジョルジュ・リニエ(1)
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ミシェル・クトー(1)
ルー・デュモン(1)
ラルロ(1)
グロ・フレール・エ・スール(1)
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シモン・ビーズ(1)
ジョルジュ・ルーミエ(4)
モンジャル・ミュニュレ(2)
ルフレーヴ(4)
ルロワ(0)
ダヴィド・デュバン(0)
DRC(2)
1970年代(3)
1980年代(1)
1990年代(34)
2000年代(84)
2010年代(9)
10,000円以内(29)
10,000~14,900円(11)
15,000~19,900円(19)
20,000~24,900円(6)
25,000~29,900円(20)
30,000~34,900円(7)
35,000~39,900円(20)
40,000円以上(21)
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住 所
大阪府大阪市北区堂島1-3-33
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席 数
20席(カウンター10席、テーブル席10名)
営業時間
平日18:00~24:00、土日祝18:00~23:00
休 み
水曜日
価 格 帯
お一人6,000円
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