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サロン 1997
¥ 48,000
シャルドネー種だけのモノ・セパージュ。コート・デ・ブランのグラン・クリュのなかでもル・メニル=シュル=オジェに特化。そして優れたミレジムにのみ生産、さらに熟成には10年をかけると
ローラン・ペリエ グラン・シエクル・ブリュット
¥ 35,000
きらめく黄金の輝き、華やかな香り立ち、白い花とほのかな蜂蜜、ローストしたアーモンド、ヘーゼルナッツ。パワーとエレガンスの共存。フィネス。美しいハーモニーと長い長い余
ボランジェ R・D エクストラ・ブリュット 1995
¥ 38,000
RDとは、ごく最近に(Recently)澱抜きを行った(Degorged)と言う語義を持ち、このコンセプトは、シャンパーニュにおいて、間違いなく唯一無二の絶対的特異なシャンパンで、ボランジェの熟
アンリオ キュベ・アンシャンテルール 1995
¥ 34,000
偉大なヴィンテージにしかつくられない、アンリオのプレステージ・キュべ。“アンシヤンテルール”とはカーヴでワインが発酵するのを見守る職人を意味する、古くからのシャンパーニュ地方
レ・フォラティエール / ルフレーヴ 2005
¥ 43,000
バタール・モンラッシェはモンラッシェのすぐ下にある畑ですが、モンラッシェ同様、ピュリニーとシャサーニュの両方の村にまたがっています。ドメーヌ・ルフレーヴのバタール・モンラッ
シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ / ジョルジュ・ド・ヴォギュ 2001
シャンボール・ミュジニーのプルミエ・クリュは、グラン・クリュのミュジニーの若木(樹齢25年に満たないぶどう樹)でリリースされる。若いミュジニーの味わいがはっきりと感じられますが、これをミュジニーとしてボトリングするのはまだ早いとミレ
ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ / クロード・デュガ 2002
デュガ氏のワイン造りは家族に代々伝わる伝統的なもので、その信条は収量が少ないこと、収穫されるブドウが生理学的に完璧に熟していること、古木であること、セラーが清潔であること、そ
サヴィニー・レ・ボーヌ / エマニュエル・ルジェ 1998
¥ 22,000
サヴィニー・レ・ボーヌは低価格ながら、ふくよかさの中に繊細で絹のような艶のある口当たりと上品さ、そして清楚でありながら芯の強さを秘めています。サヴィニーの個性を遺憾なく発揮し
ハーラン・エステート・プロプライエタリー・レッド 2003
¥ 60,000
1995年に'91年ヴィンテージにて正式ファースト・ヴィンテージを迎え、5度('94/'97/'01/'02/'07)の【RP100点】を誇る、「元祖」カリフォルニア・カルトにして絶対的王者 『ハーラン・エステート』。
エシェゾー / エマニュエル・ルジェ 2004
¥ 47,000
2002年以降、ジョルジュ・ジャイエ畑の“エシェゾー”も、アンリの甥、“エマニュエル・ルジェ”に引き継がれています。 ただ、彼が甥っ子のワイン造りに手を貸していたとしても、不思議はありません。
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