サヴィニー・レ・ボーヌ　/　エマニュエル・ルジェ　1998

実際にアンリ・ジャイエと血縁関係があり、甥に当たるエマニュエル・ルジェは、アンリ・ジャイエの真の後継者と言われています。1976年からジャイエの元で教えを受けており、その年月は他のお弟子さんと比べても一番長いそうです。
またジャイエの引退後、実際に畑の管理から醸造の全てを任されていました。そしてその後、所有する畑を引き継いでいます。

サヴィニー・レ・ボーヌは低価格ながら、ふくよかさの中に繊細で絹のような艶のある口当たりと上品さ、そして清楚でありながら芯の強さを秘めています。サヴィニーの個性を遺憾なく発揮した優れた味わいのあるワインです。