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リエゾンのスタッフが、お店の情報を毎日お届けいたします。

  • 2011.09.13

    モワティエ

    omiyage
    本日のお客さま、ホテルモントレで働く乙女なK君からのお土産です。 北新地本通にopenした菓子店、私も気になっていました。 店名のモワティエとは、半分の・・ということ。 楽しいことも美味しいものも半分ずつわければ、なおさら美味しい という意味をこめてネーミングされたとか。
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  • 2011.09.12

    懐かしいお顔

    untitled
    本日は以前の職場でお世話になった方々がお越し下さいました。 2~3ヶ月ぶりなのに、なんだかとても懐かしい感じが。 えっちゃんに任せるよって、皆さま沢山召し上がって下さいました。 信頼していただいたことが何よりの幸せでした。 本当にうれしい限りです。 ありがとうございました。 そして以前からのリエゾンファンのお客様にも これからも宜しくねって、お名刺をいただ
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  • Digital Camera
    なんと今宵も素敵な時間を過ごしていただきました。 2001ドメーヌ・ダルロ ニュイサンジョルジュ・クロ・デ・フォレサンジョルジュ 「ワインの色がよくわかるようにカウンターを白にしているお店もあるんだよ」 そうお話下さりながら白いペーパーの上にワイングラスを傾けると・・ あ、本当に良く見える~~とスタッフ一同おおはしゃぎ。   スタッフみんなにご馳走してく
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  • 有名シェフがご来店
    某有名イタリアンの巨匠 PテVッキオY根氏とAビールお偉いさんのK様。 お二人とも逞しく男らしい生粋の日本男児ですが、 ユーモアセンスに溢れたトークも楽しく、 時折みせる少年のような一面に スタッフ一同メロメロになってしまいました。 この日お選びいただきましたワインは 2001 Morey Saint Denis 1er Cru   Clos de La Buss
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  • 2011.09.05

    スタッフ紹介

    スタッフ
    今回のスタッフ募集に、なんと70名以上の応募がありました。 その中から選ばれた7名のワイン好きで才色兼備なスタッフを この道25年のシニア・ソムリエがワインに例えてみました。   ・・・・・ワインのことはお任せあれソムリエール・・・・・ エレガントな知性派美人ソムリエールのM.Hさんは。。。ポイヤックのボルドー ソムリエ試験を目指す小柄でチャーミングな
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