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リエゾンのスタッフが、お店の情報を毎日お届けいたします。
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本日のお客さま、ホテルモントレで働く乙女なK君からのお土産です。
北新地本通にopenした菓子店、私も気になっていました。
店名のモワティエとは、半分の・・ということ。
楽しいことも美味しいものも半分ずつわければ、なおさら美味しい
という意味をこめてネーミングされたとか。
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本日は以前の職場でお世話になった方々がお越し下さいました。
2~3ヶ月ぶりなのに、なんだかとても懐かしい感じが。
えっちゃんに任せるよって、皆さま沢山召し上がって下さいました。
信頼していただいたことが何よりの幸せでした。
本当にうれしい限りです。
ありがとうございました。
そして以前からのリエゾンファンのお客様にも
これからも宜しくねって、お名刺をいただ
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なんと今宵も素敵な時間を過ごしていただきました。
2001ドメーヌ・ダルロ
ニュイサンジョルジュ・クロ・デ・フォレサンジョルジュ
「ワインの色がよくわかるようにカウンターを白にしているお店もあるんだよ」
そうお話下さりながら白いペーパーの上にワイングラスを傾けると・・
あ、本当に良く見える~~とスタッフ一同おおはしゃぎ。
スタッフみんなにご馳走してく
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某有名イタリアンの巨匠 PテVッキオY根氏とAビールお偉いさんのK様。
お二人とも逞しく男らしい生粋の日本男児ですが、
ユーモアセンスに溢れたトークも楽しく、
時折みせる少年のような一面に スタッフ一同メロメロになってしまいました。
この日お選びいただきましたワインは
2001 Morey Saint Denis 1er Cru Clos de La Buss
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今回のスタッフ募集に、なんと70名以上の応募がありました。
その中から選ばれた7名のワイン好きで才色兼備なスタッフを
この道25年のシニア・ソムリエがワインに例えてみました。
・・・・・ワインのことはお任せあれソムリエール・・・・・
エレガントな知性派美人ソムリエールのM.Hさんは。。。ポイヤックのボルドー
ソムリエ試験を目指す小柄でチャーミングな
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