NEWS
本日のグラスワインと料理
本日ご予約を下さいました三名様
お料理はアラカルトで、グラスワインも色々楽しみたいとのご要望でした。
先週からのご予約を頂いていたので、お料理も色々ご用意することが出来ました。
”まずはシャンパーニュから始めようか”
グラスシャンパーニュ ＮＭ ドゥラモット ￥1600
”次はすっきりとした白を頂戴”とお客さま
”白は二種類ございます”
2011 メインディヴァイド ソーヴィニヨン ブラン ￥1200
”夏はやっぱりソーヴィニヨン・ブランだね。”
”私はシャルドネがいいわ。”
その後 おでんを数種類召し上がられながら
お一人はタスマニアのピノ・ノアール
2006 ナインス・アイランド ピノ・ノアール ￥1400
カリフォルニアのジンファンデル
2009 ヘンドリー HRW ジンファンデル ￥1200
ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞの シラー
2010 トリニティ・ヒル ホークスベイ シラー ￥1400
チーズの盛り合わせと
蓮根入り鳥のハンバーグ照り醤油を召し上がり
”先ほどのジンファンデルとシラーをもう一杯ずつ！”
お一人はこの辺でダウン・・ナチュラルスパークリングウォーターペリエを召し上がりました。
あさりとフレッシュトマトの万願寺唐辛子入りパスタを ふた皿ご注文いただき
”最後にもう少ししっかり目の赤ワインが飲みたいなぁ～”とお客さま
困りました・・
本日お出しするグラスワインは全種類召し上がられたのです・・・
しばし、お客様のお好みを色々と考え
宜しければ・・・
”こちらのワインをグラス￥2000で宜しければ御明け致しますが・・・いかがでしょうか”（＾＾）
”ポムロール大好き！！””是非あけて下さい！”と３杯も召し上がっていただき、
隣席にいらっしゃったお客様も”私もそれを下さい”と二杯も召し上がっていただきました。
”とっても美味しかったよ。”
”以前と変わらず雰囲気も音楽もいいし、また是非参ります。”
”来週はドン・ペリニヨンをグラスでご提供しますので、是非お越し下さいませ。”
”僕、実はドンペリニヨンは飲んだことがないんだよ。来週ですね、覚えておきます！”
沢山食べて沢山飲んでいただき本当に嬉しい一日でした。
本日は本当に有難うございました。
■ ■ 最後まで読んでいただき有難うございます。是非、いいね！ボタンをよろしくお願いいたします（＾＾）■ ■
