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皆様　Jamon serrano prudenciaが、本日届きました！

ハモンセラーノは、中国の金華ハム、イタリアのプロシュートと並ぶ　世界の三大ハムの一つとして有名です。

Jamon（ﾊﾓﾝ）はハム、　Sierra（シエラ）は、山脈を意味します。

産地は情熱の国　スペイン。

成熟期間中に熟成したその複雑な風味と香りがすばらしく、切り口はピンクから紫がかかった赤色をしており、肉は僅かに繊維質で比較的低脂肪です。

脂身は黄色味がかった白い色で、香りが良く、非常に引き締まっていながらつやがあります。

このハムは、ご注文をいただいてから　その場でお切りしてお出しします。

そして・・・！

今　うわさの箕面ビール。←ｸﾘｯｸ

数々大会で、金賞をいくつも受賞しています。

のどの渇きを潤したい夜、ワインの前に一杯、出来立てのビールをご賞味下さいませ。