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2011.10.04

創業百年

大阪中央市場にある創業100年の歴史を誇る老舗
ゑんどう寿司にてランチミーティングでした。

まずは、お突き出しと一皿目の握り寿司
お突き出しの鯛の皮とキュウリの和え物が美味しくてパクパク・・・
あ、写真撮るのを忘れてました。
お隣さんのを拝借して撮影。


二皿目にはマツタケの握りが!!美味でした。
お任せで3皿出てくるのですが、写真は撮り忘れてしまいました。
ごめんなさい。


名物の鯵の棒寿司。
熱燗の徳利をふって、抜けてます~~。
粋な言葉ですなぁ。


三代目会長とツーショットをいただきました。
毎年、客船飛鳥で世界一周をされていらっしゃるとか。

南アフリカに立ち寄った際に白ワインを気に入られて
お土産に沢山買われたそうです。

貴重な写真も拝見いたしました。


お店で手作りのお土産用の名物・佃煮塩昆布。
甘味のバランスと山椒の香りが最高の美味しい佃煮です。


その後、開店まで時間があったので、アバンザの向かい

四ツ橋筋沿いにあるロンドンティールームへ。