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本日は、うちの美人ソムリエールの写真から始めてみました。
スタッフ紹介でもお伝えしたとおりの知性派美人。
ワインにたとえるとポイヤックのボルドータイプです。

金曜日のスタッフ・・・いいワインを頂けるチャンスが多いﾗｯｷｰｶﾞｰﾙです。
2002　ドン・ペリニヨン・アンディウォーホール

1993　ヴィユー・シャトー・セルタン

葉巻、ショコラ、シガー、スパイスのような多彩な香りと熟成香の入り混じる官能的で、
柔らかく熟成した、良年のポムロールのお手本のようなワイン。

近頃、徐々に舌の肥えてきたスタッフは、このワインが一番気に入りました～～との発言。
表現も多くなってきて、良い傾向に向かっております。

1993年の歴史をあける瞬間
いつになく真剣です。

美味しいです～～と、くぴ～～っと。
清楚で控えめなシャンボール・ミュジニーのYさん。
実は、法律に詳しくお酒も強いです。笑