ボンヌ・マール　/　ジョルジュ・ルーミエ　2008

ジョルジュ・ルーミエが亡くなり、現在ではクリストフル・ルーミエがドメーヌを切り盛りしている。1980年代後半より先代の手伝いをはじめ、先代のワインのような早熟で官能的な姿が早く出てくるワインとは違い、凝縮されたグレードの高いワインに生まれ変わった。現在では、ヨーロッパのワイン専門家も、超一流と認めるトップクラスのワインとなりました。

ボンヌ・マールは柔らかい果実味がたっぷりで若い内は見事なほどにジューシー。熟成の課程で果実味が落ち、軽やかになってくると今度は複雑さを出す過程に入ってくる。若い時期に魅力的な果実味を感じさせながらも熟成による官能的な姿を期待できる最近では貴重な生産者だ。