ジブリー・クロ・デュ・セリエ・オーモワンヌ　/　ジョブロ　2009

当主ジャン=マルクが所有するのはジヴリィのみで、広さは13ヘクタール。単なるACジヴリィは2ヘクタールに過ぎず、あとは総て1級畑。真面目で精力的に仕事をこなすジャン=マルクはこのドメーヌを取得して5～6年(’70年代後半)で畑に化学肥料を施すのをやめた。その分、こまめに畑を見て回り手入れをする等、人手に多くを頼るやり方に変えた。だが、このドメーヌの特徴は何といっても使用する新樽の比率の高さにある。赤ワインに、このアペラシオンでは考えられない比率の高さ毎年ほぼ100パーセントの新樽をあてがう。コート=ドールのつくり手でもごく一部にしか出来ない離れ業だが、出来上がるワインは構成している各要素のバランスがよいもので、特級並みの濃度と深みを備えたパワーを感じさせてくれる