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コート・ロティ ラ・セレン・ノワール / ガングロフ 2005
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¥ 50,000
コート・ブロンドとコート・ブリュンで栽培されたシラーの樹齢
40-60年の古木から作られるワイン。60%の新樽と40%の2-4年使ったバリックを使用して23ヶ月間熟成。バルバリンより力強く、強烈な風味を持ちより長く熟成に耐えうることができます。
パワフル派のクラッシックなスタイルのコート・ロティ。くらくらするような赤い花束とブラックベリーの砂糖漬け、チェリーコーラ、スミレ、香木、ミネラルなどの香りに溢れ、私が今年試飲した中で最高に魅惑的な1本です。果実の味わいが残る口の中に柔らかさのあるミネラルが広がり、リコリスやビターチョコレートの特徴が僅かに表れます。旨味のある優れた後味が持続し、スミレの砂糖漬けやコーラのような刺激的な風味も感じられます。
ブドウ品種
シラー
コート・デュ・ローヌ
ガングロフ
2000年代
40,000円以上
ボルドー【メドック】(6)
ボルドー【右岸地区】(21)
ボルドー【その他】(5)
ブルゴーニュ【コート・ド・ニュイ】(22)
ブルゴーニュ【コート・ド・ボーヌ】(20)
ブルゴーニュ【その他】(6)
シャンパーニュ(25)
コート・デュ・ローヌ(4)
ロワール(0)
アルザス(0)
イタリア(5)
ドイツ(0)
カリフォルニア(6)
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ルフレーヴ(4)
ルロワ(0)
ダヴィド・デュバン(0)
DRC(2)
1970年代(3)
1980年代(1)
1990年代(34)
2000年代(84)
2010年代(9)
10,000円以内(29)
10,000~14,900円(11)
15,000~19,900円(19)
20,000~24,900円(6)
25,000~29,900円(20)
30,000~34,900円(7)
35,000~39,900円(20)
40,000円以上(21)
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住 所
大阪府大阪市北区堂島1-3-33
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席 数
20席(カウンター10席、テーブル席10名)
営業時間
平日18:00~24:00、土日祝18:00~23:00
休 み
水曜日
価 格 帯
お一人6,000円
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