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ヴュー・シャトー・セルタン 1993
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¥ 38,000
ヴュー・シャトー・セルタンは、シャトール・パンの所有者であるティアンポン家が所有しています。畑は、狭いエリアにポムロールの超有名シャトーがひしめく最高のロケーション。ペトリュスとセルタンジローの隣りに位置し、東にレヴァンジル、北にル・パンを臨んでいます。
通常ポムロール地区のワインは、メルロ種の使用比率が高いのですが、ヴュー・シャトー・セルタンは、ポムロールのワインとしては例外的にカベルネの使用比率が高く、そのスタイルは、むしろメドックのワインに近いといわれています。そのためメドックの一流シャトー同様の長熟タイプで、優雅にして複雑、豊かな芳香に恵まれているのが特徴です。
ブドウ品種
メルロー
60%
カベルネ・フラン
30%
カベルネ・ソーヴィニヨン
10%
ボルドー【右岸地区】
ポムロール
1990年代
35,000~39,900円
ボルドー【メドック】(6)
ボルドー【右岸地区】(21)
ポムロール(12)
サンテミリオン(8)
フロンサック(0)
ボルドー【その他】(5)
ブルゴーニュ【コート・ド・ニュイ】(22)
ブルゴーニュ【コート・ド・ボーヌ】(20)
ブルゴーニュ【その他】(6)
シャンパーニュ(25)
コート・デュ・ローヌ(4)
ロワール(0)
アルザス(0)
イタリア(5)
ドイツ(0)
カリフォルニア(6)
オレゴン(1)
オーストラリア(2)
ニュージーランド(8)
タスマニア(3)
フィリップ・パカレ(1)
エドワード・ブリチェック(1)
ポンソ(1)
ミュニュレ・ジブール(2)
アンジェロ・ガヤ(1)
シャプティエ(1)
ギガル(1)
ジョルジュ・ド・ヴォギュ(1)
クロード・デュガ(1)
エマニュエル・ルジェ(2)
トロ・ボー(1)
ピエール・モレ(1)
ピエール・ユッセリオ(1)
ガングロフ(1)
ジャン・ポール・マニャン(1)
シャンソン・ペール・エ・フィス(1)
ルイ・ラトゥール(1)
ジョルジュ・リニエ(1)
ジャック・プリュール(1)
ジェラール・ラフェ(1)
ペルナン・ロサン(1)
ミシェル・クトー(1)
ルー・デュモン(1)
ラルロ(1)
グロ・フレール・エ・スール(1)
エティエンヌ・ソゼ(1)
シモン・ビーズ(1)
ジョルジュ・ルーミエ(4)
モンジャル・ミュニュレ(2)
ルフレーヴ(4)
ルロワ(0)
ダヴィド・デュバン(0)
DRC(2)
1970年代(3)
1980年代(1)
1990年代(34)
2000年代(84)
2010年代(9)
10,000円以内(29)
10,000~14,900円(11)
15,000~19,900円(19)
20,000~24,900円(6)
25,000~29,900円(20)
30,000~34,900円(7)
35,000~39,900円(20)
40,000円以上(21)
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住 所
大阪府大阪市北区堂島1-3-33
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席 数
20席(カウンター10席、テーブル席10名)
営業時間
平日18:00~24:00、土日祝18:00~23:00
休 み
水曜日
価 格 帯
お一人6,000円
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