エドワード・ブリチェック　/　ジュヴレ・シャンベルタン・オー・エシェゾー　2002

オー・エシェゾーの畑は南東向きで、隣には特級マゾワイエール(シャルムを名乗ることもできる)、そして反対側の隣にはモレ・サン・ドニの一級オー・シャルムがあります。実際標高を見ても、オー・エシェゾーの畑はジュヴレ・シャンベルタン村の特級に値する土地も含まれており、非常に条件に恵まれた立地!

本拠地はモレ・サン・ドニ。ポーランド人の血を引く小さなドメーヌで、3代に渡ってワイン造りを営んでいる、ドメーヌ・ブリチェック。2003年から代替わりし、現在当主のクリストフ・ブリチェック氏は、祖父から、父から、仕事を教わり、小さな家族経営ならではの手作業で、丁寧にワイン造りを続けています。